Ingredienti:
1kg di farina
1/2 litro di latte
1/2 etto di lievito di birra
1 etto di zucchero
3 uova
un pizzico di sale
olio di arachidi
Procedimento:
Far sciogliere il lievito di birra nel latte caldo, impastare tutti gli ingredienti come fate per la pizza.Lasciare lievitare per 2 ore a temperatura ambiente. Al termine di questo tempo, l'impasto sarà raddoppiato, prenderne un po' alla volta e formare delle ciambelle che lascerete riposare un'altra mezz'ora. Friggerle nell'olio caldo e asciugarle sulla carta per fritti. passarle nello zucchero e mangiarle calde calde....mmmmmmmmmmmm............TROPPO BUONI!!!!!
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