Ingredienti:
Pane (preferibilmente Toscano)
1 confezione di stacchino
2-3 salsicce fresche (preferibilmente Toscane)
tagliare il pane a fette della grandezza di un crostino e tostarle in forno qualche minuto o se preferite abbrustolitele sulla gratella.
Spellare le salsicce e amalgamarle bene con lo stracchino, se necessario salate e pepate. Spalmare una giusta quantità di composto sulle fette di pane e passarle in forno preriscaldato a 150°C per 10 minuti o almeno fino a quando in superficie non si saranno dorate.
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